Hallo Peter,
tut mir leid, dass dein Vater von dieser Krankheit betroffen ist.
Wie Chris schon schrieb, wird die KH-reduzierte Ernährung hauptsächlich durch Frau Prof. Kämmerer von der Uniklinik Würzburg sowie Dr. Coy http://www.johannescoy.de/ propagiert. In meinem Fall war aber diese Ernährungsform nur Teil einer komplexen alternativen Behandlung. Mein Behandler, ein auf Krebserkrankungen spezialisierter Heilpraktiker, ist leider inzwischen verstorben und die Praxis aufgelöst. Ich selbst bin nicht im Besitz von Behandlungsunterlagen.
Wenn dein Vater an einer entsprechenden Behandlung interessiert ist findet ihr bestimmt weitere Anhaltspunkte auf der Seite von Dr. Coy.
Alles Gute und ein schönes Osterfest wünscht
Matthias Bachmann